Hausgebackene Bauernbrötchen
mit Dip

T A T A K I   V O M   G E B E I Z T E N   H I R S C H
Wasabi | Coleslow | Preiselbeere

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K Ü R B I S S T R U D E L
Pastinakenpüree | Schmorzwiebel

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E N T E  “ K L A S S I S C H “
Kartoffelklöße | Rotkohl | Orangenjus

oder

Z A N D E R
Kartoffelstampf | Dijon-Senfsauce | Spitzkohl

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R U M K U G E L
Apfelragout | Vanillesauce

Das Menü kostet  € 54,00 pro Person