Hausgebackene Bauernbrötchen
mit Dip

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K A B E L J A U
Rote-Beete-Mayo | Saiblings-Kaviar | Dill | Gurke

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A R T I S C H O C K E
Artischockenherz -gefüllt- | Kartoffel-Olivenpüree | Broccoli

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H I R S C H B R A T E N
Hirschkeule | Pastinakenpüree | Dinkel | Birne | Spitzkohl

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H E F E K L Ö ß E
Eierlikör | Walnuss | Apfel

Menü exkl. Weinbegleitung € 55,00 pro Person
Menü inkl. Weinbegleitung € 79,00 pro Person